海鲜大杂烩的家常做法

家常海鲜杂烩

海鲜是很多人都喜爱的美食，而海鲜杂烩的味道就比较特别，混合了多种海鲜的口味，又不失任何一分。 今天我们就分享一下海鲜杂烩的家常做法。

所需原料：

海鲜准备：

1、虾洗净，去掉泥沙备用。

2.扇贝肉去皮洗净，墨鱼丸、章鱼丝切片待用。

3、海带丝泡软，葱、姜、蒜切末待用。

4、蛤蜊淋上盐水和几滴油，浸泡1-2小时，洗净，过筛沥干。

练习步骤：

1. 热锅，加入冷油，爆香葱、姜、蒜。

2.加水煮滚，加入蛤蜊煮沸后捞出，加盐和鸡精搅拌均匀。

3. 加入干贝肉、墨鱼丸、章鱼丝继续炒至金黄色，然后加入适量的水，熬成可口的汤汁，煮滚。

4.放入虾仁和海带丝煮至熟，加少许盐和鸡精调味。

温馨提示：

1、健神建议爱玩手机的同学：煮海鲜时，千万不要离开灶台，以免味道更好的大杂烩煮过头。

2、在煮蛤蜊的过程中，如果蛤蜊的味道不鲜美，可以加入少量啤酒，使蛤蜊更加酥脆。

3、海带丝的适量与想要的口感和口感无关，但可以增进我们的食欲。

以上就是海鲜大杂烩的家常做法，快来试试吧，能满足你对海鲜和各种口味的需求。