水果布丁是一道美味又健康的甜点，不但可以满足口腹之欲

水果布丁是一种美味又健康的甜点，不仅可以满足食欲，还可以补充人体所需的各种维生素和营养物质。 如果你想尝试自制水果布丁，可以按照以下步骤一步步制作。

材料：

1.鲜牛奶500毫升

2、白糖70克

3.吉利丁粉10克

4. 1/2 个柠檬

5.水果适量（可以根据自己口味选择）

步：

步骤1：

将吉利丁粉放入碗中，加入适量水搅拌均匀，等待吉利丁粉膨胀备用。

第2步：

将鲜牛奶倒入锅中，加入白糖，小火煮至糖完全溶解。

步骤3：

将步骤1中的吉利丁粉加入锅中，不断搅拌直至吉利丁粉完全融化，然后加入柠檬汁搅拌均匀。

步骤4：

倒入水果，搅拌均匀，然后将布丁液倒入模具中，冷藏2小时以上。

第5步：

取出冷藏的布丁，用热毛巾包裹模具，轻轻晃动模具使其松动，将布丁倒出。

尖端：

1.鲜奶可以换成椰奶或者豆奶，味道会有所不同。

2.吉利丁粉一定要完全融化，否则会影响整体口感。

3、如果不想吃果渣，可以先榨汁，然后加入到布丁液中。

结论：

以上就是水果布丁制作的具体步骤。 大家可以在家尝试一下，制作过程也可以根据自己的口味进行调整。 祝你成功！