能不能用新鲜莲子煮粥(新鲜莲子可以煮粥吗)

1、新鲜的莲子可以用来煮粥，莲子是指莲藕中的果实，用新鲜的莲子和糯米或其他配料一起煮粥，对身体健康有益，莲子还可以在阳光下晒干，然后用作中草药。

2、从中医食疗角度看，新鲜莲子味甘、涩、平。食入后可入脾经，对消化不良、恶心、呕吐、食欲不振、腹胀、腹痛、腹泻等有促进作用，可起到促进消化、健脾止泻的作用。肾虚患者容易出现腰腿酸痛、腰膝酸软无力等症状。鲜莲子可煮粥饮，益肾固精。但便秘患者不宜食用新鲜莲子。便秘症状加重。