熟牛肉炖土豆的做法

煮熟的牛肉炖土豆

熟牛肉炖土豆是一道非常营养美味的家常菜，富含蛋白质和维生素，老少皆宜。 让我们来学习如何制作它。

材料：

步：

将牛肉切成约2厘米见方的小块，加入料酒拌匀，静置20分钟； 将土豆去皮切成约2厘米见方的小块，姜、葱、蒜拍碎待用； 锅烧热，加入色拉油，倒入姜、葱、蒜、香叶、八角、干辣椒炒香； 倒入牛肉炒2~3分钟，加适量水没过牛肉，盖上锅盖焖一个小时左右； 加入土豆块、生抽、老抽、耗油、盐调味，加少量水，盖上锅盖煮约20分钟。

土豆炖熟的牛肉香气浓郁，汤汁鲜美，肉质软烂。 和一碗米饭是绝配。 制作时要注意选择新鲜的牛肉和土豆，掌握好火候，根据自己的口味调整调料。 希望大家可以在家尝试做这道美味佳肴，让家人朋友都来品尝它的美味。