怎样做面包简单又好吃用烤箱?
面包是一种复杂的烘焙食品,但在家用烤箱制作也很容易。 这里介绍一种简单又美味的面包制作方法。
材料:
面粉4杯,盐2茶匙,糖2茶匙,温水1杯,橄榄油1/4杯,蜂蜜1/4杯,酵母1包。
步:
1. 准备工作
首先将烤箱设置为 375 华氏度,然后打开烤箱进行预热。
2. 混合材料
将4杯面粉、2茶匙盐和2茶匙糖混合在一起,搅拌均匀并加入1杯温水。
然后加入橄榄油和蜂蜜,继续搅拌直至成分充分混合。 如果面团比较干,可以适量加入一些水。
3.加入酵母
将 1 包酵母均匀撒在面团上,然后再次搅拌均匀,直至酵母完全均匀地分布在整个面团中。
4. 面团折叠
在撒了粉的切板上用力揉捏一分钟后将面团压平。 将右边的三分之一向左折叠,然后将面团向右翻四分之一,然后将左边的三分之一向右折叠。 这样折叠几次,面团会变得更有弹性。
5.揉面团
将面团揉成球状,继续揉2-3分钟,直到面团变得更有弹性。
6. 做面包
将面团切开,切成大小相等的块。 然后将面团相互包裹并揉成光滑的球。 放在涂了油的烤盘上。
7. 烤面包
放入预热的 375°F 烤箱中烘烤 15-20 分钟。
8.将面包摆好
将面包取出,放在大的木制或塑料面包篮中冷却。
现在只需享用您亲手制作的美味新鲜面包即可!