把子肉的步骤(把子肉怎么做)
0727
1、主料:五花肉1000克,甜面酱100克,老抽1汤匙,生抽3汤匙,白糖2汤匙,洋葱1段,1个一块姜,2 颗八角。
2、五花肉切成1厘米厚的片。
3、把五花肉用冷水冲掉。
4、空白并洗掉。
5、五花肉放入白糖,用甜面酱、生抽、老抽腌制2小时。
6、高压锅底部铺一层葱花,放2颗八角。
7、编码一层五花肉,然后一层葱姜片。
8、把所有的五花肉按顺序打码,加一点水,不要太多,压20分钟。
9、红烧肉做好了。
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1、主料:五花肉1000克,甜面酱100克,老抽1汤匙,生抽3汤匙,白糖2汤匙,洋葱1段,1个一块姜,2 颗八角。
2、五花肉切成1厘米厚的片。
3、把五花肉用冷水冲掉。
4、空白并洗掉。
5、五花肉放入白糖,用甜面酱、生抽、老抽腌制2小时。
6、高压锅底部铺一层葱花,放2颗八角。
7、编码一层五花肉,然后一层葱姜片。
8、把所有的五花肉按顺序打码,加一点水,不要太多,压20分钟。
9、红烧肉做好了。