五谷杂粮是什么五谷杂粮具体指的是什么（五谷杂粮是什么）

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谷类泛指稻米、小麦、大豆、玉米、土豆等，也用于指米、面以外的杂粮为杂粮。黄帝内径五粒分别称为：粳米、红豆、小麦、大豆、小米。

在鱼子腾文公中，五谷是：大米、小米、小米、小麦和小米。

在佛教仪式中，五谷也被称为大麦、小麦、大米、小豆和亚麻。

在李时珍的《本草纲目》中，有谷类33种，豆类14种，共47种。

还有一种说法，五谷挂、藤、根、角、穗，俗称五谷，所以大米也包括在五谷之列。

谷物，通常是大米、小麦、玉米、大豆和土豆。

其他作物包括高粱、小米、荞麦、燕麦、大麦、小米、苋菜和绿豆、小豆、豌豆、蚕豆、角豆、黑豆和白豆。

适合不同地区，周期短，面积小，产量低，营养价值高！