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济南的特产有哪些

2022-08-18 百科 191 作者:admin

1、章丘大葱

章丘大葱,因产于济南章丘而得名,是山东省著名特产之一。章丘大葱具有“名”、“特”、“优”三个字,被誉为“大葱之王”。主要品种为“大凤凰树”,其特点是:辣味微少,微露甘甜,香脆可口,大葱白芯,适宜长期贮藏。章丘大葱含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质,并含有丰富的微量元素“硒”,在当地也被称为“富硒大葱”,尤其含有维生素A、维生素C和大蒜素的杀菌能力强。章丘大葱色白肥美,鲜嫩多汁,清淡辛辣中略带甜味。

2、明水香米

明水香米因产于济南章丘市明水地区(明水街和双山街)而得名。是山东省著名特产之一。米粒饱满、坚硬、透明、油润、光亮;米饭吃起来很爽口,香气扑鼻,能大大增加食欲,回味无穷,所以济南人俗称“香米”。明水香米产区在明水镇地区,地处济南市东郊,黄河以北,土壤条件非常适合香米生长。

3、张夏雨星

玉杏产于济南长清区张霞镇,已有2600多年的栽培历史。自汉武帝至末代皇帝,一直被列为朝廷贡品,1950年代初远销国外。

玉星,又名玉星,五月成熟。单果重约75克,玉兴王重约170克。杏果实营养丰富,含有人体必需的多种有机成分和维生素及无机盐。是一种营养价值极高的水果。杏仁比较有营养,富含蛋白质、粗脂肪、糖、磷、铁、钾等无机盐和多种维生素,是滋补佳品。杏果实具有良好的药用功效,在中药材中占有重要地位。主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。

4、双西瓜

双侯西瓜是山东省沂南县的特产,是中国地理标志产品(农业地理标志)。因主产于县城双峪镇桃花山村、韩家峪村和雷石沟村而得名。双好西瓜产区 双好镇位于蒙阴、费县、沂南三县交界处。该地区属丘陵地带,土壤呈酸性,土壤透气性好,吸热快,沙质壤土,土壤独特。不同气候栽培的双侯西瓜具有果肉沙质、味甜、籽少、皮薄的特点。荣获“地方名优西瓜”称号。

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