菜角简单做法(菜角的制作方法)

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1、材料：韭菜适量、粉丝适量、鸡蛋适量、食用油适量、面粉适量、调料适量、胡椒粉适量。

2、先准备馅料。大多数馅料适合普通馅料。今天这里就不说韭菜粉丝鸡蛋馅了。

3、包好白菜角后，在锅中加入半锅食用油，将锅中的油加热，慢慢加大火，直到沸腾冒泡。

4、然后将包好的白菜角慢慢放入油锅中，注意油不要溅到手上，盖上锅盖轻轻摇晃一下。

5、白菜在油锅中煎5分钟左右，用滤网捞出，倒出适量油。

6、现炸的卷心菜角可以盛在盘子里。