什么青菜不适合多吃

1、胡萝卜，虽然胡萝卜素对人很有营养，但也要适量食用。过量食用由胡萝卜或西红柿制成的蔬菜汁可能导致胡萝卜血症，使面部和手部的皮肤变成橙色，导致食欲不振、精神状态不稳定、易怒，甚至睡眠不稳。它还伴有夜惊、哭泣和梦话。

2、菠菜，菠菜中含有大量的草酸，不宜多食。草酸会与人体内的钙、锌形成草酸钙和草酸锌，不易被吸收和排泄。发展。此外，除菠菜外，苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、空心菜富含钙，还含有较高的草酸，易形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收。

3、无根豆芽，市面上的无根豆芽大多是用激素和化肥生产的。这些含氮化合物会在肠道细菌的作用下转化为亚硝胺。长期食用会使人患上胃癌、肝癌、食道癌、直肠癌等。