如何做腊肠牛蛙煲
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1、先把蛙腿切成小块，芹菜洗净切成寸块，角椒切成小块。将香肠斜切，洋葱去皮，切成两半。姜片。
2、牛蛙腿切块，加少许姜粉、1汤匙海鲜酱、1茶匙糖和少许酱油入碗腌制20分钟。
3、锅里加少许色拉油，烧至50%火，加入蒜头、洋葱、姜片炒香，再加入牛蛙、芹菜、羊角椒、香肠翻炒。
4、待牛蛙变色后，用米酒煮，加入海鲜酱、生抽、白糖，盖上锅盖，转小火炖10分钟。
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