红烧肘子块做法(红烧肘子块的家常做法)

0703

1、准备肘肉半斤，白糖4-5茶匙，盐适量，葱适量，姜适量，大蒜适量，酱油半汤匙，一汤匙啤酒，2-3茶匙干辣椒。

2、首先，将五花肉切成小块并准备。

3、然后准备洋葱、姜、蒜，切碎。

4、锅中倒入一汤匙油，加入姜、蒜和糖。

5、放入五花肉、葱和少许盐。

6、加入两个小红辣椒，将五花肉翻炒10分钟左右，然后加入半瓶啤酒和一些水。

7、盖上盖子小火炖8分钟左右。

8、开盖后继续翻炒3分钟左右，酱汁就可以上桌了。