煎萝卜丝饼怎么做(煎萝卜丝饼的做法大全)

1、练习一：

材料：红萝卜半个；适量小海米； 3个鸡蛋；适量面粉；葱花适量；适量盐；少许鸡精；少许胡椒粉；一点糖。

做法：萝卜丝。加入盐去除萝卜中的水分。将萝卜丝沥干，加入葱花和虾米。加入面粉、鸡蛋、盐、糖、鸡精、胡椒粉拌匀。确保面糊可以涂在萝卜上。舀一勺面糊。当锅里的油变热时，加入面糊。两面煎至焦黄。煎的时候用锅铲压一下，把里面的糊压出来，加热均匀。

2、练习2：

材料：白萝卜300克； 2个蛋;适量面粉； 2克盐； 10克植物油。

方法：将白萝卜洗净搓成细丝。将萝卜丝放入容器中，鸡蛋打散，加少许盐拌匀。然后放适量面粉（鸡蛋越多越脆，面粉不要太多，只是起到粘合的作用）。搅拌均匀。不粘锅放适量油，倒入萝卜面糊搅拌均匀，尽量把它弄稀一点，就熟了。小火煎至两面金黄。

3、练习三：

材料：面粉适量；萝卜丝适量；一个蛋;虾皮适量；适量韭菜；黑芝麻适量；适量的油；适量的糖；适量盐；五香粉适量；花椒适量。

做法：萝卜切丝焯水备用。萝卜丝加入两勺面粉，加入一个鸡蛋，加适量水搅拌成面糊。加入少量盐、五香粉、黑胡椒、糖调味。加入虾皮。加入黑芝麻和葱花。平底锅烧热少许油，用勺子舀一勺面糊，煎至两面金黄。