黄瓜切花摆盘怎么做(切花黄瓜的做法)

1、材料：砧板、菜刀、1盘、黄瓜适量。

2、准备一根黄瓜，尽量选择一个直的，从黄瓜的右边和种子一起切开。

3、在黄瓜左侧切2段1.5厘米的小段，其中一个竖直从三分之二段切，把黄瓜切平，第一刀不剪，第二刀剪，小心膨胀是椭圆花边，一朵花需要剪5组。切的时候注意不要割到手。

4、黄瓜一小块，去掉中间的部分果实，把切好的椭圆黄瓜片叠在黄瓜中间，用枸杞装饰花蕊。

5、取一大段黄瓜，对半切开，把一半的黄瓜翻过来，斜切一大块。黄瓜不是用第一刀切的，用第二刀切。

6、把上面的黄瓜片向里折，你可以再切几片，把它们串起来。

7、 再取一根黄瓜，多切几刀。剪法不是剪前几刀，而是用最后刀剪。除了黄瓜片的 2 条边外，每 2 片相互对折。

8、我做了一个炸牛肉丸，放上黄瓜花和花边，放上炸好的牛肉丸，加了一点番茄酱，比直接把牛肉丸和番茄酱放在盘子里更生动。