炖肉放什么材料做好吃 制作炖肉放哪些材料好吃

1.炖肉的调料包括：葱、姜、蒜、八角、桂皮、八角、月桂叶、肉海带、十三香，醋和糖一定要少，目的是去腥，提高鲜度. 如果是炖牛羊肉，可以放一些花椒和山楂。花椒可以帮助改善味道，山楂可以使肉更容易烹饪。啤酒也可以作为调味品，不用水的啤酒炖牛肉也很好吃。

2、如果是猪肉，放：生姜6片左右，八角2个，小指指甲大小的肉桂1片，小葱两段，草果少许，丁香两粒，干辣椒两根，一个少许胡椒粒，料酒。

3.炖牛肉：生姜约6片，八角，桂皮，几片香叶，一个切半的洋葱，两个丁香，两个干辣椒，料酒。

10-10 20:14 质量作者

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