蒸螃蟹时要放什么材料去腥 蒸螃蟹时如何去腥
1. 蒸之前先把螃蟹洗干净，这样可以减少螃蟹的腥味。
2.可以将螃蟹在淡盐水中浸泡一段时间，然后用小牙刷将螃蟹身体的各个部位清洗干净。还可以加入料酒和姜片来减少螃蟹的腥味。蒸螃蟹时，最好用冷水蒸螃蟹。用热水蒸螃蟹会使螃蟹的腿因挣扎而脱落。
平湖秋月
10-12 11:40 质量作者
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