凤尾菇怎么炒好吃 乌鸡凤尾菇汤的做法
1、主料：鸡丝1200克、平菇80克、火腿30克、菜心30克、盐5克、味精2克、料酒15克、大葱10克，和8克生姜。
2. 乌鸡洗净切块。
3.香菇洗净，撒大块。
4.将火腿切成片；葱姜洗净，分别切段、切片。
5. 将白菜洗净，切成3厘米长的段。
6. 锅内放入适量水烧开，香菇稍微烫一下，捞出备用。
7. 将切好的黑鸡放入沸水中焯3分钟，然后用热水冲洗去血沫。
8.锅中放入适量水，加入鸡块、料酒、葱姜片，炖2小时。
9. 加入盐、香菇和火腿片，再煮15分钟。
10. 最后加入卷心菜和味精煮2分钟。
10-14 11:36 质量作者
专注于
推荐给你
