吃火锅需要什么调料呢 吃火锅调料介绍

1、火锅所用的调料有：盐、醋、味精、鸡粉、豆瓣酱、白酒、豆豉、糯米、香辛料、麻酱、蒜酱、腐乳、香油、红油、韭菜花、生抽、海鲜酱油、小米椒、辣酱、花椒、芝麻等。

2. 七种调料盛入碗中。勾兑时先放料酒、虾油、酱油、韭菜花。搅拌均匀后，放入豆腐和芝麻糊，用勺子顺时针搅拌。最后，根据客人的要求，放辣椒油。

3.这样调好的调味料，搅拌均匀，因为先放液体，后放固体，所以搅拌的时候不粘碗。

爱上你的吻

10-15 14:58 质量作者

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