鲈鱼怎么煮好吃 怎么煮鲈鱼好吃

1、鲈鱼洗净，沥干水分，用花刀在鱼身两面划记号，撒少许盐，腌制30分钟。

2、姜、蒜切丝备用。

3、锅烧热，先用姜片擦锅底，这样炸鱼的时候鱼皮才不会粘锅。

4、倒入适量的油。油热后，将鱼放入油锅中，稍煎片刻，捞出。

5、将葱、姜、蒜、八宝豉油放入锅中炒香，下入炸好的鲈鱼。倒入少许黄酒、酱油、月桂叶、白糖，加水适量，煮至汤汁微干，撒上香葱，即可食用。

纤维芴

11-26 16:40优质作者

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