干豆角蒸肉的家常做法 如何做干豆角蒸肉
1、原料：豆干100克，鲜猪肉300克，辣椒粉一大勺，油、盐适量，蚝油一大勺，鸡精少许。
2、制作方法：猪肉切厚片，加盐、蚝油拌匀；将干豆用冷水浸泡片刻，捞出切成2-3厘米长的段；锅中油烧热，将豆干炒香，撒上辣椒粉拌匀，盛入碗中，然后将入味的猪肉盖在豆干上，倒入适量清水；将碗放入高压锅中蒸半小时，撒上鸡精拌匀即可食用。
景一喜
12-01 10:39优质作者
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