桃胶的做法？桃胶做怎么吃好？

桃胶在营养界被称为“植物燕窝”； 又称“桃花泪”。 其实，所谓桃胶就是桃树的眼泪。 是桃树或山桃树树皮分泌的一种树脂，又称桃油、桃脂、桃花泪、桃胶、桃凝液等。桃树之所以分泌桃胶，主要是因为桃树的树干受伤或被真菌感染。 桃树为了保护自己，抵抗伤害，会分泌胶质，帮助伤口自愈。 愈合。 这种分泌物比较粘稠，但可以被阳光蒸发或风干，产生固体颗粒，成为女性美容常吃的桃胶。

桃胶这几年很火，原因是商家宣传得太好了，连失散多年的慈禧太后都翻出来，说是太后美容慈禧太后。 六十多岁的慈禧太后看上去还很年轻。 其中一个秘诀就是每天早上起床后来一碗桃胶银耳汤。 当年，慈禧太后喜欢吃桃胶。 每天早上，她都要吃一碗桃胶等料炖的汤。 可以美容养颜，养血养血。 胃的感觉，尤其是现在的女星和网红都喜欢用它来代餐，营养高，热量低。

我国桃胶生产历史悠久，主要产区在湖北、山东、浙江、河北、云南、北京、陕西、山西、甘肃、安徽、河南、江苏等地。 其实桃胶的分布很广，只要有桃树的地方就有桃胶。 桃胶营养丰富，之所以深受女性喜爱，是因为女性天生丽质。 桃胶中含有大量的乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，这些营养成分具有清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

桃胶据说是天然美容品，因为桃胶中含有丰富的维生素、胶原蛋白等微量元素，对女性有调经、补血益气、抗衰老、润肤等诸多好处还有更多。而且桃胶的吃法有很多种。 可以用来做汤、糖浆、粥等。下面分享一下我吃的桃胶的一些做法

首创“桃胶银耳汤”

做法： 1. 将桃胶洗净，去除所有杂质。头发用清水隔夜可增加10倍以上的体积

2、银耳用水泡软，用剪刀剪去根部，撕成小朵备用，枸杞洗净泡水泡软

3、电炖锅内胆加入银耳和桃胶，加水，盖上盖子，盖上锅盖，接通电源，选择功能桃胶，隔水炖。 一般电炖锅都有固定的时间

4、待桃胶银耳煮至软粘稠时，加入冰糖适量，加入枸杞子，用文火煮5分钟左右。 糖融化后就可以吃了

5、如果没有电炖锅，可以用砂锅或砂锅炖，最好不要用铝锅炖。

第二种“桃胶山楂雪梨汤”

做法： 1、先将桃胶洗净，去除杂质，然后用​​冷水浸泡至长至原来的5倍左右。 最好用清水浸泡过夜。

2、新鲜山楂泡泡洗净，去掉里面的籽，也可以直接切块

3、将梨洗净去皮切块备用。 你不需要去皮，但你必须清洗它们。

4、砂锅中加入泡发好的桃胶、雪梨块、山楂。 也可以用电炖锅炖。 它更方便，但需要更长的时间。 大概一分钟左右，桃胶要煮的稠稠的，松软可口

5、加入冰糖搅拌均匀，煮至冰糖融化即可出锅。 酸酸甜甜的味道太好吃了。

第三个“米酒桃胶汤圆”

做法： 1.先将桃胶浸泡，然后用清水将桃胶洗净，去除所有杂质。用清水冲洗一夜，备用

2、泡发的桃胶加水，放入砂锅中煮沸，然后转小火煮30分钟左右，这样桃胶就会粘稠、柔软、好吃

3、汤锅加入冷水，加入一汤匙酒酿大火煮开，加入汤圆大火煮开

4.转中小火煮至汤圆浮起，加入煮熟的桃胶

5、加入几粒冰糖煮溶，撒上枸杞煮1分钟，即可出锅食用。 特别适合冬天当早餐吃，软糯的时候特别好吃。

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