粉皮炒鸡蛋的做法详解(粉皮炒鸡蛋的做法大全)

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1、取出嫩鸡蛋放在盘子里，再取出一些直的粉丝，待会儿泡一下。

2、鸡蛋打入碗中后，取出需要的花椒、辣椒段等炒料。另一个是葱芯，非常好吃。

3、现在，将干粉放入容器中浸泡一会儿，水温适中，如图所示柔软。

4、将薄鸡蛋慢慢放入锅中，快速煎成大圆形。此时不要破坏它。

5、将葱芯和粉丝放入锅中，加入我们准备好的红辣椒和姜等小料，翻炒一下，入味，倒出油，炒。

6、上桌前在表面捏点盐，再翻过来，就可以享用了。