怎么做驴板肠好吃i(驴板肠的做法大全)

1、香喷喷的驴肠，原料：驴肠，辣椒，胡椒，香菜，芝麻，韭菜，做法：驴肠切条，放入沸水中，捞出用干水浸泡，然后放入面糊在好的酥脆的糊状物中，将其放入油锅中煎炸。在辣椒和胡椒之后，加入驴肠、欧芹、细香葱、芝麻和副本。

2、煮驴肠，把整只驴肠反复冲洗干净，用水煮至半熟，捞出，加酱油，辣椒，花椒，大葱，姜，盐等。辣，咸，嫩，好吃味道鲜美，是陕北特有的美食。

3、尖椒驴肉肠，主料：驴肉肠500g，尖椒150g，朝天椒20g，干辣椒20g；辅料：植物油适量、精盐适量、酱油适量、花椒面适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、料酒适量，以及适量的风味。将甜椒切成滚刀块。将洋葱、姜和大蒜切成薄片。朝天椒切段，干辣椒切丝备用。把驴肠煮熟，切成滚刀块备用。在平底锅中加热油，加入洋葱、姜、大蒜，炒香。加入红辣椒，然后加入甜椒。翻炒1分钟。倒入驴肉肠，大火翻炒。加入花椒面，加入酱油、精盐、料酒翻炒3分钟。加入调味料即可上桌。