调料过期了能不能吃(调料过期了还能吃吗)

1、是的。过期不代表变质，变质无毒无害。

2、过了保质期，就说明厂家不能保证产品的质量，并不是说产品已经不安全了。市场上的一些调味料没有保质期。因为根据国家规定，酒精含量在10%以上的饮料酒、醋、食用盐等可以免于标注保质期。对于调味品来说，所谓的保质期只是最佳食用时间，不如其他食物，属于禁止食用时间。如果是籽粉、白胡椒粉、肉调料、咖喱粉、花椒、大料等，这些调料所谓的过期只是味道褪去的时候。吃不吃，就看是不是真的变质了。注意调味料的保存，在相对干燥的环境中，防止潮湿和霉变。如果发现调味品变质，无论是否在保质期内，都必须及时处理，不得再食用。