馒头花卷的做法大全花样简单又快（馒头的做法大全花样）

要做出一锅漂亮的包子和包子，最重要的是把面条做好。现在年轻人很少自己做面食了。其实只要敢尝试，多做几次就能找到诀窍。我以前从来没有做过蒸面。因为我不会做面条。我怕没人吃。每次出去买。直到有一次我买的包子里有虫子。让我再也不会在外面买意大利面了。夏天虫子滋生的时候，面粉还是有卖的。

所以我回家请妈妈尝试自己做意大利面。我第一次做面条，交货不是很好。它尝起来有点死气沉沉。不够柔软。做第二次并从中学习。做了一个漂亮的大馒头。分享一下我的经验，希望对你有帮助。

1.先准备酵母。我用安琪干酵母。两斤面条放5克酵母。

2. 准备一袋纯牛奶。这纯粹是个人喜好。如果您喜欢牛奶的味道，请使用牛奶和面条。如果你不喜欢它，你就不需要它。牛奶的另一个好处是它可以促进发酵。牛奶面会醒得更快。

3. 准备一点 30°C 左右的温水。将干牛奶酵母混合物一起溶解，倒入温水中。看，面条大概够了。如果面粉很少，用温牛奶溶解酵母和面粉。无需加水。顺便说一句，在溶解了酵母的牛奶中加入一勺糖也可以促进发酵。提高发酵速度。

然后修饰。在温暖的地方唤醒它。楼上的租户可以在锅底下放一个小一点的锅。放入热水。蒸汽会使面团长得更快。大约需要两三个小时才能醒来。你不能用手玩。里面有一个均匀的蜂窝。解释一下。

接下来，制作意大利面。包子和花卷做好后不要马上蒸。将其放入一锅冷水中，静置十分钟进行第二次发酵。然后蒸15分钟左右。蒸完后不要马上拿出来。停止五分钟后揭开锅盖。漂亮的包子会出锅的。