黄瓜晒干怎么做好吃(黄瓜晒干做法步骤)

1、批准的材料。黄瓜、盐、饭垫、不锈钢锅、手套。

2、将所有的黄瓜洗净，去皮，均匀地放在垫子上。

3、选好天气，把垫子在太阳底下移动一天，就可以看到生黄瓜变软了。

4、将生黄瓜全部放入不锈钢大锅中，倒入两袋盐，戴上手套，用手不停搅拌，使盐与黄瓜充分接触。腌制一晚，盐分几乎融入黄瓜了。

5、第二天，把腌黄瓜均匀地铺在垫子上，晒一天

6、晒干后，将黄瓜全部放入不锈钢锅中，锅中放入适量水，倒入初步成型的黄瓜干烧开，煮一两个小时，然后摘起来。

7、把黄瓜干煮熟，选择太阳，继续晒一天。曝光后，继续在锅里煮，这样煮三四遍。最后，晒干后，将黄瓜晒干。差不多有两个小手指那么粗，我们的黄瓜干就做好了。