米线是什么做的？米线原材料到底是什么？

在我们的日常生活中，米粉扮演着非常重要的角色。 我们不知道吃什么的时候吃米粉，开心的时候吃米粉，不开心的时候吃米粉，想吃米粉的时候吃米粉。 吃了这么多年的米粉，真的觉得这是一种百吃不厌的食物。 不仅味道好，而且容易消化，不会给肠胃带来太大的负担！

不过，关于米粉的原料，网上还是存在争议。 有人说米粉是塑料做的，吃一碗米粉相当于吃了好几个塑料袋。 这句话让所有人都非常害怕。 我们吃了这么多年的米线真的是塑料做的吗？ 会不会对人体造成伤害？ 别着急，一起来看看吧！

米粉不是塑料做的

米粉实际上不是塑料做的。 部分米粉在检验时检测出化学物质。 这是因为有些不法商家在制作米粉时，为了增加米粉的口感和增加保存时间，添加了添加剂。 但是，这些添加剂对人体有害。 这种事情国家食品局也在彻查，这几年也控制的不错，大家不用太担心。

米粉是米做的

米粉的原料主要是大米，制作工艺复杂。 它需要经过清洗、浸泡、研磨、冷却、压条等工序，才能制成我们平时吃的米粉。 米粉不仅制作过程不易，保存时间也比较短。 做好的米粉要尽快食用，否则会变质。 因为不含添加剂，所以非常天然，营养丰富，容易消化，口感非常顺滑。

市面上的米粉店要么从工厂进货，要么自己做。 工厂拿货很方便，但是商家不能保证制作细节，所以大家吃的时候还是选择自己做的商家比较好。 据小编了解，目前成都的酸辣水煮伊线和筷子米线都是自己做的，吃起来更放心。

自己做的米粉色泽自然，口感细腻，一咬就断，而用工业原料做的米粉，吃起来会异常的劲道，很难咬。 所以，为了自己和家人的健康，吃米粉一定要慎重选择！

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅出于传播更多信息之目的。 如作者信息标注有误，请第一时间联系我们修改或删除，谢谢。