粽子中间有点夹生了放凉还可以煮吗

粽子是生活中很受欢迎的食物。 很多人在家包粽子，尤其是端午节。 有些人在煮粽子的时候，会发现粽子没有完全煮熟，而是已经完全凉透了。 如果没有变质，可以放回锅里继续煮，直到熟透。

饺子没煮熟还能煮吗？

这取决于。

一方面，如果粽子没有煮透凉透，冬天气温比较低的时候，需要很短的时间才能降温。 粽子不隔夜是不容易变质的。 因此，此时继续烹调是可以烹调的。 食用后对人体不会造成很大危害，但口感会受到一定影响。

反之，如果天气炎热，粽子冷却后隔夜煮熟，或放置时间过长。 因为没有完全煮熟的粽子，通常外面已经熟透了，但中间还有未煮熟的米饭，很容易变质。 这个时候不建议再加热粽子，也不建议吃这样的粽子。

暗示：

建议在选择是否继续加热粽子之前，可以选择先把粽子掰开，看看里面的东西和中间的糯米有没有变质。 如果它们变质了，就不要再煮了。

怎么判断粽子熟了

1.捏

粽子的主要成分是糯米，所以粽子煮熟后会变软。 粽子熟到一定程度后，就可以用手压粽子了。 如果捏起来很粘，说明已经熟了。 如果饺子捏起来或打开的时候很硬，甚至能看到白糯米，那就是没有煮熟。

2. 气味

煮熟的粽子会有糯米和粽叶的味道。 如果粽子吃起来像生糯米，说明还需要再煮一会。

饺子煮多长时间

新鲜的粽子通常是用生糯米和一些其他材料制成的。 生糯米质地坚硬，水分不易进入。 因此，煮粽子时，一般需要3个小时左右才能煮熟。 有条件的话，也可以把粽子放在粽子水里炖一会儿，这样口感会更好。

确切时间取决于粽子的大小。 如果是大一点的粽子，比如枕头粽子，煮的时间也会长一些。