买喜茶送Fendi，喜茶这波联名真的不亏。
近日，茶饮行业的头牌品牌“喜茶”再次在消费者面前获得了强大的存在感。
喜茶携手意大利奢侈品牌FENDI在北京开设“手拉手茶室”及限量产品体验，首次将新中式茶饮注入意大利奢侈时尚符号。
以彝族传统香料“姜子”为灵感，推出茶馆限定“芬迪小苏打”（FENDI LITSE BLEND）及4款限量烘焙产品。
▲图片来自网络
在喜茶的微信、微博、小红书平台，全部更换为黄底“双喜茶标志”头像。
▲图片来自网络
5月17日下午，在北京地区的多家门店，“FENDI Joy ”被抢购一空，甚至不得不暂停接单，足以见得此次跨界联名的火爆程度。
对于高端奢侈品牌FENDI来说，此次联名，通过新消费茶饮品牌喜茶，扩大了Z世代的年轻消费群体，有利于未来的销售和市场份额的扩大。
因为这款FENDI joy 特饮单杯售价19元，原料是芒果、鲜橙和百香果，是价格最低的奢侈品。 38元双杯套餐还可赠送联名主题徽章或杯垫。 小红书上有很多用fendi徽章改造包包的笔记。
一些消费者这样开玩笑。 “这是我离FENDI最近的一次。” “我人生中的第一个FENDI，是喜茶送的。” “喜茶是如何说服FENDI合作的？”
▲图片来自网络
喜茶的消费群体和高端茶饮，今非昔比。 这一从去年11月初开始逐步开辟加盟店，意在进军下沉市场的策略，已经足以见得。
因此，Fendi品牌的市场定位可能会比以前降低或者目标人群的年龄更低（毕竟现在00后和95后逐渐接近高端消费的主力人群），打破了原有品牌的冷漠疏离感，并通过此次联名扩大市场知名度，增加品牌亲和力。 这与Prada 2021年在上海开菜市场的做法不谋而合（买菜送Prada手袋）。
对于喜茶来说，这次跨界营销可以用三个字来概括——“赚大钱”。
回顾去年11月初，喜茶在奈雪等奶茶品牌的围攻下逐渐失去品牌竞争力，陆续宣布在各个城市开启加盟。 今天我们就来看看喜茶的营销策略。
1、门店盈利能力下降
2020年及之前，喜茶可谓现象级消费品牌。 不仅获得了明星机构的投资，也受到了消费者的热烈追捧。
但近两年，疫情反复不断冲击门店，外卖平台的高额佣金也不断侵蚀利润，导致茶饮新赛道竞争加剧，直接或间接导致销量持续下滑。喜茶门店的盈利能力。
根据喜茶官方信息，2019年至2021年，喜茶新开门店数分别为227家、320家和202家，增速分别为139%、78%和26.3%。 不过，到2022年前三季度，喜茶新开门店仅30家左右，增速将明显放缓。
此外，从2021年7月开始，喜茶在全国的每平方米销售额和每店单店销售额都将出现下滑。 数据显示，今年喜茶销量持续下滑，4月触及低点。 今年10月，喜茶门店平均每平方米收入和销售额较7月分别下降19%和18%； 与去年同期相比下降了35%。 %, 32%。
事实上，茶饮新品来之不易，已是业内公认的事实。
2、资本市场趋于谨慎
对于眼下的喜茶来说，更为残酷的情况是，资本市场对茶饮新赛道的态度更加谨慎。
回望2016-2021年，在资本的助力下，新茶产业进入了蒙眼发展的五年期。 当时，以直销模式为主的高端茶饮品牌都是投融资机构追逐的热点（截至目前，喜茶已获6轮融资，估值600亿元，投资方包括黑蚂蚁资本、龙珠资本、腾讯、红杉资本、高瓴资本等）。
不过，根据《2022年上半年新消费行业投融资趋势报告》显示，2022年上半年，咖啡茶饮赛道共发生30起融资事件，总计融资31.94亿元。 与去年同期相比，融资事件仅少1起，但总融资额较去年同期的88.45亿元下降了63.8%。
这些明星资本对投资标的的期望并不低，但目前的现状是整体投资收益在萎缩，资本的耐心也在不断降低。 简单来说，新茶饮品牌很难在投融资市场上继续轻松赚钱。 对于喜茶来说，如何保持稳定、可持续的盈利成为当务之急。 或许关键在于喜茶开启了加盟业务，降低了“身价”来争夺下沉市场。
去年，米歇尔冰城以一份招股书震惊行业，三年收入30亿元，让新茶企看到了下沉市场的魅力。 截至目前，蜜雪冰城已在全国开设了23295家门店，而这2万多家门店也支撑了蜜雪冰城超过600亿的估值。
根据蜜雪冰城招股书，2019年至2021年，两年营收从25.66亿元增长至103.51亿元，足足增长了3倍； 净利润也从4.38亿元增长3.2倍至18.45亿元。 十亿。
更夸张的是，招股书显示，蜜雪冰城并不是靠卖奶茶赚钱，而是依靠供应链资源为加盟商赚取费用。 蜜雪冰城95%以上的收入都是由加盟商贡献的，其中食材占69.89%，包装材料占17.19%，设备占6.72%。
相比之下，喜茶目前业绩承压，门店扩张放缓。 学习米歇尔冰城的开放式加盟似乎是最好的办法。
也有人表示，开拓加盟店并不是攻打下沉市场的唯一途径。 喜茶也可以推出低价产品或相对低端的子品牌。
事实上，近两年来，喜茶一直在中低端茶饮市场摸索，不仅压低了主打产品的价格，还将大部分茶饮的价格控制在20元以内。 . 还陆续推出了9.9元的咖啡、茶饮，进一步降低了消费门槛。
此外，喜茶将于2020年4月推出首家子品牌“喜小茶”门店，价格区间为8-16元。 不过，在喜茶开启加盟模式之前，喜茶宣布关闭所有喜茶门店，并暂停相关小程序服务，正式宣告此前在平价市场试水的尝试宣告结束。
如今喜茶放弃喜茶，开辟加盟店，也正式宣告要改变战略，抢占下沉市场。
但说到这位小编，我也有一个疑问：喜茶真的“走投无路”了吗？ 撞南墙（下沉市场）是现在唯一的选择吗？
每个人都想成为下一个“活力森林”。 瓶装饮料能否成为喜茶的“第二增长曲线”？
除了喜小茶，喜茶在拓展品类上也有自己的探索。 其业务范围不仅限于新茶饮，还包括新零售。
喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色等都较早开始探索新零售，从最初的袋泡茶、零食、周边，到现在的瓶装茶饮、气泡水、果汁饮料。
早在两年前，喜茶就宣布发力瓶装饮料业务。
现在怎么样了？
▲2022年上半年茶饮料赛道 蝉魔方——蝉妈妈旗下行业研究数据平台
2022年上半年，“茶饮”赛道销量环比增长103.16%，销售额环比增长65.04%，增长趋势明显。
其中，喜茶销量占比6.32%，在所有品牌中排名TOP2，仅次于三得利。
▲数据来自蝉妈妈旗下行业研究数据平台蝉魔方
从品牌集中度分析来看，进入茶饮料行业不足两年的喜茶，在传统瓶装饮料巨头康师傅和国际老牌三得利面前，堪称行业黑马。
在今年“618”和“双十一”这两个重要节点，喜茶在电商渠道的总销量都有亮眼的表现：
今年“618”获得天猫茶饮品类销量冠军，位列天猫饮品行业销量榜第三； 喜茶也在抖音和京东的茶饮品类销量榜中位列第二和第三。
今年“双十一”，喜茶官方旗舰店位居天猫茶饮品类榜第一，京东茶饮品类榜第三。
▲图片来自网络
据前瞻产业研究院报告显示，喜茶、元气森林、娃哈哈等品牌在中国茶饮料行业处于竞争的第三梯队，并且已经榜上有名。
从这一点来看，喜茶的茶饮业务似乎做的不错。
不禁让人追问：成立4年5轮融资、传闻估值超百亿美元的元气森林，通过以下策略不断赢得市场口碑和资本青睐饮料口味和渠道铺设频繁迭代，黑马喜茶呢？ 你是如何突破小世界的？
【第一：品牌力】
每次我们谈起新茶饮，最后的问题总是来了：“新茶饮的终点到底是喜茶还是蜜雪冰城？”
两者分别占据一二线市场和三四线市场，在新茶市场的品牌潜力可见一斑。 特别受年轻人欢迎。 喜茶拥有遍布全国的门店网络，所产生的品牌影响力对其瓶装饮料业务起到了有力的推动作用。
消费者在电商渠道和线下超市渠道看到带有喜茶标志性标识的茶饮。 已建立的品牌形象和知名度能有效促进消费者的购买决策。
【第二：产品力】
如果说浓郁创新的无糖口味是元气森林产品的主打卖点，那么喜茶的思路就是重现店内流行的茶饮。
李佳琦直播间是这样推荐喜茶和柠檬茶的：
▲图片来自网络
将瓶装单一产地茶饮料与新鲜制作的茶一起带到热门商店的想法也是新茶饮料品牌的特色。
总之，我就是自己的替身，到处都能喝到喜茶。
三分之一的价格，不用等很久，同样的浓郁清爽，香吗？
除了复刻店口味的卖点，喜茶也很好地抓住了当今以90后Z时代为主流的个性化消费时代茶饮料行业消费者的新需求：
口味要求——健康、低热量、零糖分
其他需求——颜值、品牌社交
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