最好吃的五种排骨汤做法
五种最佳排骨汤食谱
排骨汤是中餐中常见的一道令人难忘的汤，但做法却有所不同。 这里有五种最适合您的排骨汤食谱。
1. 玉米排骨汤
材料：排骨500克，玉米2个，枸杞10克，姜片，葱花，盐适量。
做法：先将排骨焯水，洗去血沫； 锅中放入适量的水，放入排骨煮沸，除去浮粉，然后将玉米、枸杞、姜片、葱放入锅中煮至汤汁混浊，加适量的盐即可。
2. 坚果排骨汤
配料：排骨600克，杏仁粉30克，核桃仁20克，花生仁20克，精盐、味精适量。
做法：将排骨洗净焯水，砂锅中加入凉水，将排骨放入锅中煮沸，去掉浮沫，加入所有坚果，盖上锅盖焖2小时，最后加点盐和味精。
3. 番茄排骨汤
材料：排骨500克，西红柿2个，洋葱1个，姜1片，葱1根，料酒，精盐适量。
做法：西红柿切丁或切块，洋葱切片，锅中倒入适量油，爆香姜、葱，加入排骨炒至半成熟，加入适量料酒，加入适量水，煮开，加入西红柿和洋葱，煮30分钟左右，加盐调味。
4.萝卜排骨汤
材料：排骨500克，萝卜1个，枸杞、姜、葱、料酒、盐适量。
做法：先将排骨焯水，然后将萝卜去皮切块备用。 锅中加入适量水，放入排骨等材料煮沸，加入萝卜块小火煮40分钟左右，加盐调味即可。
5. 蘑菇排骨汤
材料：排骨500克，梨香菇10个，鲜香菇20克，笋50克，花生，枸杞，生姜，葱，盐，鸡精，水约1200毫升。
做法：先将所有菌类切块； 锅烧热，加入少许油，放入排骨略炒片刻，加水，烧开后放入木耳、姜、葱，小火慢煮2小时，最后加盐、鸡精。
以上五种排骨汤的制作方法不同，味道和营养价值也不同。 大家可以根据自己的口味选择其中的一种，尝试做一下。
