怎样做切糕
切糕是一种非常受欢迎的小吃，尤其是在南方地区。 味道软糯香甜可口，而且制作非常简单。 下面就为大家带来切蛋糕的详细步骤。
首先，我们需要准备以下材料：
1、糯米粉：500克
2、水：800ml
3、糖：200克
4、食用油：适量
6、葱花或蒜末：适量
接下来，我们进入制作步骤。
步骤1：将糯米粉和水混合
首先将糯米粉和水在一个大碗里混合，注意不要有结块，否则影响口感。
步骤2：加入糖并搅拌均匀
接下来，将糖加入到糯米粉和水的混合物中，继续搅拌均匀。 如果觉得不够甜，可以适量添加更多的糖。
第三步：加入少许油
为了使切出来的蛋糕更加光滑细腻，可以加入少许食用油，然后再次搅拌均匀。
第四步：煮浆糊
将做好的面糊倒入蒸锅中，中火蒸40分钟左右，直至完全凝固，成为饼状。
第五步：取出切好的蛋糕
将腌制好的切饼取出，放凉后切成条状或片状。 可以在外面加一些葱花或者蒜末等调味料，这样会更加美味。
第6步：撒上木薯粉或玉米淀粉
为了防止切好的糕点粘在一起，可以在切好的糕点表面撒些木薯粉或玉米淀粉，然后揉匀。
至此，一份美味的切片蛋糕就做好了。 如果想保存，可以放入冰箱冷藏，再次食用时可以随时取出加热。 无论是自己享用还是招待客人，切片蛋糕都是绝佳的选择。
