如何制作美味糖醋排骨
糖醋排骨是中国传统美食。 其味道酸甜可口，深受人们的喜爱。 但是糖醋肉要怎么煮才更美味呢？ 让我们来看看。
材料：
排骨500克，姜、葱适量，干辣椒2-3个，醋、糖、盐、生抽、老抽、淀粉。
步骤1：
将排骨切成小块，放入锅中，加水煮沸，除去浮沫，洗净，捞出沥干水备用。
第2步：
锅中倒入约两汤匙油，将排骨用小火煎至两面金黄，加入姜片、葱段和干辣椒炒香。
步骤3：
加入糖和醋，翻炒。 糖溶化后，加入盐、生抽、老抽调味，小火煮10分钟至汁浓香。
步骤4：
锅中加入适量水，将排骨焯水，捞出沥干水，撒上淀粉拌匀备用。
第5步：
将调好的糖醋汁倒入锅中，大火烧开，加入焯水的排骨，中小火翻炒至排骨表面均匀沾上酱汁，即可关火当酱汁变稠时加热。
第6步：
糖醋排骨可以拼盘享用，味道酸甜可口，非常好吃！
如果想让糖醋排骨更加美味，可以根据个人口味进行调整。 但要注意不要加太多的糖和醋，以免味道太酸甜，影响食欲。
