可乐鸡腿家常制作方法视频分享
喜欢美食的人总会去菜市场思考吃什么。 今天给大家分享一个视频,教大家如何自制可乐鸡腿,味道极佳,颜色鲜红。
材料:
1.鸡腿2个。
2. 1罐可乐。
3、老豆香油酱油。
4.葱、姜几片。
5、干辣椒适量。
实践:
1、鸡腿要提前几个小时腌制,可以在鸡腿上划一些洞,这样更容易入味。
2、将铺好锡纸的烤盘放入烤箱预热3分钟左右(150度)。
3、将鸡腿放入烤盘中,将烤盘放入烤箱中层烤约10分钟(150度)。 取下烤盘,将鸡腿翻到另一面,再烤约10分钟。
4、然后将鸡腿、葱、姜放入锅中翻炒。 待鸡肉变色后,加入干辣椒翻炒至出香味。
5.加入可乐,不要让鸡肉露在表面。
6、加入老抽、生抽、适量的盐,香油不要太多,不然会更臭。
7、转小火煮约30分钟,直至可乐汤浓稠、颜色变深。
8、上桌前盛盘,撒上鸡精,还可以加一些自己喜欢的蔬菜,这样可乐鸡腿就做好了。
尖端:
1.烤的过程中,将鸡腿一侧烤10分钟至金黄色,再翻另一侧,使鸡肉彻底熟透,口感更佳。
2、懒人可以用高压锅代替传统方法,时间10-15分钟左右。
3、用鸡腿更好吃。 如果需要多煮鸡腿,可以把原料一起增加。
结论:
以上就是如何在家制作可乐鸡腿的视频全部内容。 希望大家能够喜欢这道美食,在制作的时候根据自己的口味进行适当的调整。