家常烤箱饼干制作方法
饼干是大家都熟悉的美味零食之一，能够自己制作美味的饼干更是一种享受。 烤箱烤饼干不仅简单方便，而且健康美味。 下面就给大家介绍一下自制烤箱饼干的制作方法。
材料：
低筋面粉150克，无盐黄油80克，糖粉50克，蛋黄1个，坚果碎适量。
步：
准备：
1、准备好材料，黄油放室温软化；
2、烤箱预热至150℃；
生产工艺：
1.黄油和糖粉搅拌至顺滑，加入蛋黄打匀；
2、筛入低筋面粉，搅拌均匀，然后用手揉成光滑的面团；
3、将面团放入冰箱冷藏半小时左右；
4、取出面团，擀成厚度约0.5cm的饼；
5.将饼皮切成小块，将坚果铺在表面；
6.放入预热好的烤箱，烤10-15分钟，直至饼干表面变成金黄色。
防范措施：
1、制作过程中黄油一定要软化，否则会造成搅拌不均匀，影响饼干的口感；
2、擀面团时，可以在面团表面涂少许油，防止面团粘在擀面板上；
3、粉碎的坚果可以根据自己的喜好调整。 例如，将坚果磨成细粉撒在饼干表面，加入切片杏仁、碎核桃等。
您现在已经学会了如何制作自制烤箱饼干。 趁着周末或者休息日，亲自尝试一下，香脆可口的饼干可能比你想象的还要好吃。
