正宗杨国福麻辣烫配方详解

正宗杨国福麻辣烫配方讲解

杨国福麻辣烫是一种非常受欢迎的小吃。 其味辛辣而麻。 越吃越美味，而且营养丰富。 如果你也想学习这道美食的制作方法，那么你就需要了解杨国福麻辣烫的正宗配方。 下面我们就来介绍一下这个菜谱的详细做法。

主要成分：

1、牛肉、羊肉、牛筋、豆腐皮，可以根据自己的需要选择各种肉类；

2、木耳、粉丝、白菜、黄瓜、豆芽、鸭血等蔬菜；

3、蒜末、姜末、花椒、辣椒面、豆瓣酱、豆豉等调味品；

4.鸡汤或清汤，植物油适量。

制作步骤：

第一步：准备好各种材料，将肉切成片或薄片，用水浸泡半小时左右，然后捞出备用；

第二步：将准备好的蔬菜洗净，切成一口大小的块，放入锅中待用；

第三步：将蒜末、姜末、豆瓣酱、豆豉、辣椒面等调料按比例混合放入碗中备用；

第四步：锅置火烧开，倒入适量植物油，加入花椒炒香； 消除;

第五步：放入切好的辣椒炒出香味，倒入汤底煮沸，加入调料碗中，加入各种肉类和切片，煮至变色，即可然后加入各种蔬菜和粉丝，煮至熟；

第六步：可根据个人口味加入盐、鸡精、味精、辣椒油，煮至滚热即可享用。

总之，杨国福麻辣烫是一道美味又营养的小吃，是很多人喜欢的美食之一。 如果你想尝试制作这道菜，那么上面的配方和制作步骤可以作为参考，希望你能成功做出正宗的杨国福麻辣烫。