冷面汤配方

冷面汤食谱

夏天是人们爱吃冷食的季节，而冷面就是其中的最佳选择之一。 冷汤和爽滑的面条，清爽可口。 以下是两种常见的冷面汤菜谱，适合每个人的口味。

经典冷面汤

主要原料：面条、黄瓜、胡萝卜、豆芽、草莓、香菜。

调料：酱油、糖、醋、蒜末、辣椒油、芝麻酱。

实践：

1、将面条放入沸水中煮熟，捞出过凉水备用。

2、黄瓜、胡萝卜、豆芽洗净切丝，草莓切小块备用。

3. 将酱油、糖、醋、蒜末和辣椒油放入碗中，搅拌均匀，形成酱汁。

4、将面条、蔬菜和草莓放入碗中，倒入准备好的酱汁，拌入适量芝麻酱，最后撒上香菜粉。

鸡丝冷面

主要原料：面条、鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、芹菜。

调料：酱油，很鲜的味道，姜蒜泥，盐，糖，香油，醋。

实践：

1、将面条沥干水分，放入冷水中沥干，沥干备用。

2、鸡胸肉用水焯至熟，冷却后切成细条待用。

3.黄瓜、胡萝卜、芹菜洗净切丝。

4、将酱油、味鸡鲜、姜蒜、盐、糖、香油、醋混合调成酱汁备用。

5、将面条、鸡丝、菜丝放入碗中，倒入准备好的酱汁，拌匀。

以上两种是冷面汤的常见做法。 您可以根据自己的喜好添加自己喜欢的食材和调味料。 这种冷面汤不仅味道鲜美爽口，而且营养丰富。 是夏季餐桌上不可缺少的产品。