小吃卖什么方便摆地摊，成本低易上手的6道小吃生意

地摊行业就像一个小型的移动超市。各式各样的路边摊卖衣服、首饰、小吃，让整个城市逐渐恢复了生机。不少人感叹，多日不见的繁华夜市终于回来了。在地摊行业，小吃很受欢迎。每个人的生活都离不开吃，所以零食很受欢迎。小吃的种类很多，有烤面筋、酸辣面、羊肉串等等。每种小吃都很受欢迎，但你知道哪些是“流行”的街头小吃摊吗？以下6种街边小吃很受欢迎，成本低，利润高，适合初学者。你会做吗？

1、凉皮

凉皮的制作非常简单。首先，加入面粉和淀粉加水，搅拌均匀，静置片刻。然后放入锅中，大火蒸熟，将凉皮蒸至透明，然后从锅中取出，切成合适的大小。然后根据自己的需要调整酱汁，再加入适量的黄瓜和萝卜丝，搅拌均匀，放入小碗中，即可食用。这样一碗凉皮，制作成本不到2元，5元就能卖，净利润150%。当然，这里不包括人工费、水费、电费和展位费。但足以养活一家人。

2、煎饼果

煎饼水果可作为早餐或深夜小吃。有些人甚至不吃晚饭，吃一个煎饼和水果来饱。是什么让煎饼果如此受欢迎？原来煎饼果子可以随意搭配。你可以选择加培根、火腿、鸡蛋，甚至是鱿鱼，也可以选择自己喜欢的酱汁，相当于自己DIY了食物。而且，煎饼果皮脆，成分多。一口咬下去，味道很浓郁，吃起来很清爽。

3、自制冷饮

夏天来了，酷暑难耐。行人走在路上，希望能买到一瓶冰镇饮料解渴。我们都知道，街上卖酒的店铺很多，但为什么竞争这么激烈，摊位还能活下来呢？很大一部分原因是它是有利可图的。“天下为利而热闹，天下为利而热闹。” 你可以生存，因为你可以赚钱。自己制作的饮品，不仅健康卫生，更符合大众的需求。可以制作绿豆冰、豆腐乳、各种果汁。这些是每个人都喜欢的。而且成本低，利润高，非常适合初学者入手。

4、冷盘

凉拌凉拌菜也是“摆摊必火”的小吃之一。凉菜简单易学，推个手推车，买各种食材，腌一次，装盘，就可以卖了。夏天来了，很多人都不喜欢自己做饭了。他们喜欢买凉菜，不做饭带回家吃。方便又好吃。一小份凉菜可以和两碗米饭混合。

5、臭豆腐

大家都知道臭豆腐闻起来味道好，所以吃过的人会第二次购买。在朋友的鼓励下，我吃了人生第一碗臭豆腐。一开始，我拒绝了。看着这“黑”的东西，再加上红得要命的辣椒酱，我已经没胃口了。但我拿起一块放在嘴里，我惊呆了。世界上怎么会有这么好吃的东西。酥脆的外皮和嫩嫩的内里形成强烈的对比，给自己带来了巨大的味觉冲击。从此，我爱上了这种“黑秋”的东西，无法自拔。

可惜现在做这些零食的人太多了。虽然成本低，利润高，但竞争也很大。这也意味着你必须比别人更专业、更勤奋，才能做大做强。不过，这些零食之所以成为“摆摊，会火”的美食，是有原因的。上面有没有适合你卖的零食？