存放花菇的窍门

1、置于阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射。贮藏花菇时，干花菇应存放在通风、通风、干燥、阴凉处，避免长期日光曝晒。一般来说，干燥的食用菌怕潮湿的环境，遇水容易发霉。因此，我们需要将食用菌放在干燥的环境中。如果便于存放，可放入相关的石灰或干炭中作为吸湿剂，防止受潮。

2、保持密封。市面上买的蘑菇一般都是干的，营养丰富，营养成分复杂，容易氧化变质。因此，我们在储存的时候，可以选择用铁罐或者陶瓷罐密封储存，容器要用食品袋包好；取出后应尽快密封，以防蘑菇吸收空气中过多的水分。 ，并被改造。