炖鸽子汤可以放黄芪吗(黄芪鸽子汤的做法)

黄芪有很好的补气作用。很多人喜欢在炖菜里放一点黄芪，而鸽子汤也是秋冬补品的好汤。鸽子汤可以放黄芪吗？鸽子汤可以放黄芪吗？

可以加黄芪。

鸽子性平，味甘咸，具有滋肝肾、养血行气、滋阴壮阳、祛风解毒的功效。炖鸽子有很好的滋补作用；黄芪性平，味甘，有补气固表、利尿解毒、敛疮生肌之功效。鸽子炖黄芪可增强鸽子补气养血的功效。

而在民间，黄芪炖鸽子也是很常见的搭配。

鸽子汤多少黄芪？

炖一只鸽子，放10-15克。

黄芪是一种性温温和的滋补中药。黄芪泡水炖汤的用量应控制在每人每天15克以内。如果汤剂另当别论，则避免过饱，造成气滞内热。

黄芪鸽子汤

材料：鸽子1只、黄芪15克、枸杞15克、火腿、姜片、盐。

练习步骤：

1.鸽子洗净，剁碎，火腿切片，黄芪、枸杞用水冲洗干净；

2.将处理过的鸽子放入冷水中冲泡，然后取出鸽肉并用清水洗净。

3.将煮好的鸽子、黄芪片、火腿片、姜片放入锅中，加足量水烧开；

4、转小火慢炖，让锅里的汤像滚滚一样；

5.炖40分钟后加入枸杞，炖10分钟后加盐调味。

黄芪鸽汤的功效1.补气活血

黄芪和鸽子都是具有补气作用的食材，而鸽子肉本身具有养血活血化瘀的功效。两者一起炖，滋补气血的效果得到了很好的加强。适合体弱者，老少皆宜。

2.杨古深

鸽子入肾经，能补肾益气，与黄芪合提阳气，固表止汗。两者一起炖，单独养阳的效果会加重，非常适合男性服用。一些手脚冰凉的女性，也可以试试黄芪炖鸽子。

3.增强你的免疫系统

黄芪汤营养丰富，含有蛋白质、软骨素、碳水化合物、各种氨基酸、脂肪、胆固醇、维生素A、B族维生素、维生素D，以及镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、碘等营养物质，可补充营养，增强免疫力。

4.美发与美容

很多人的头发都是黄的，这跟他们的蛋白质、硅、铜、铁等有很大关系。肾不好的人头发少，也软，年纪轻轻发际线后移。黄芪鸽汤一来可以补肾益精，二来可以补充身体的营养，为头发的生长提供必要的能量，从而改善发质。

5.加强你的身体

许多气血虚弱的人往往会感到疲倦和沮丧。黄芪鸽子汤可以很好的缓解这种情况。首先，考虑到黄芪鸽子汤可以滋补气血。此外，鸽肉含有丰富的B族维生素和泛酸，还可以缓解因长期站立和经常工作而引起的腰腿酸痛。