软哨和脆哨有什么不同
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1、以不同的方式使用肉。脆口哨是用潮头肉制成的。由于这里的肉没有瘦肉，煮熟后酥脆可口，故称脆哨。
2、软哨是用五花肉做的。由于五花肉肥而不腻，煮熟后又软又糯，故称软哨。
3、味道不一样：软哨子吃起来甜，脆哨子吃起来咸。
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