怎么做白醋腌萝卜(白醋腌萝卜的制作方法)
1、材料：萝卜条、白醋、白糖、开水
2、萝卜切小条，不要太薄，然后加盐腌半小时以上。腌萝卜用水洗干净，挤出水分。
3、腌萝卜时，将白醋、白糖和适量开水混合至白糖完全溶解，制成泡萝卜的盐卤。白醋的用量不能少。我切了一个大白萝卜，用了半瓶白醋。糖的量也蛮大的，多少可以根据自己的口味调整。水其实用得少，以淡化白醋的刺激味。待糖完全溶解后，分多次少量加水。
4、将沥干的萝卜条放入卤水中，浸泡一夜即可食用。
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