新鲜鸭子怎么煮好吃又简单 新鲜鸭子的做法

1、清淡鸭一只（约600克）、青红椒100克、葱丝25克、豆豉50克、面条、蒜末、精盐、酱油、糖、醋、麻酱、熟芝麻、红油、花椒面、香油、色拉油适量。

2、 将整只鸭子在豆豉和盐水中浸泡几分钟，然后取出放入烤箱烤至熟。

3、把烤鸭胸肉切成块；青红椒各一半切粗丝，一半切细丝，切丝在水中浸泡片刻；然后加入盐、酱油、糖、醋、芝麻酱、蒜泥、红油、花椒油、熟芝麻，拌匀备用。

4、锅洗干净烧热，倒入色拉油烧热，加入烤鸭块略炒。

5、锅里留底油，加入蒜末和豆豉炒香，再加入青红椒丝翻炒，再加入炸好的烤鸭翻炒均匀。 ，撒上青红椒丝、葱丝，即可上桌。

北京板寸

09-27 19:56质量作者

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