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茨菇的具体介绍(茨菇是什么)

2022-07-08 百科 323 作者：admin

0708

1、蘑菇是泽泻科多年生沼泽草本植物，原产于我国东南部。喜温暖、湿润、肥沃、富含有机质的土壤；生长周期长，需要通风透光，不耐霜冻。生长周期为200～210天，新梢在冬季死亡，在土壤中作为鳞茎越冬。

2、主值。其鳞茎可食用，营养丰富，价值不菲，可煮、炒、制淀粉。蘑菇是一种天然蔬菜，也可以人工栽培。现代营养学认为，蘑菇含有丰富的维生素和矿物质钾、钙和膳食纤维，还有更多的蛋白质。

tags: 营养湿润蛋白

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