如何鉴别鱼粉的质量 怎样鉴别鱼粉的品质好坏呢

1. 看。 购买鱼粉时，要仔细看鱼粉的颜色。 正常情况下，鱼粉应该呈棕黄色，颗粒大小比较均匀。 如果颜色不均匀，颗粒大小不一，如棕色、灰色、白色颗粒，则证明掺假的可能性较大。 另外，如果鱼粉结块，那就是酸败的迹象。

2.擦。 正常的鱼粉搓起来应该是比较软的。 如果用手搓起来感觉粗糙，那肯定是掺假了。 有时，用手摸鱼粉是粘糊糊的，就证明已经变质了。

3、闻。 闻鱼粉，如果有其他气味，证明掺假了。 一般情况下，鱼粉本身的味道是腥咸的。

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03-26 17:33优质作者

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