羊蝎子是羊的哪个部位？羊肉的这3个部位，是羊中三宝

为什么爱吃羊肉的人爱不释手，爱不释手？

因为TA不仅好吃，而且很有营养。

作为专业的吃货，羊的这三个部位绝对不能错过！

【羊排骨】

羊排位于羊的下背部。 羊背两侧各有一片叶子。 骨骼发育方正，肌肉生长于骨骼之间。 ，不仅可以炖汤，还可以炒、烤，不管怎么做，都好吃。 当然，从价格上来说，它也是最昂贵的部分。 一般用于饭店，多用于制作烤羊排和炖汤。 吃起来软绵绵的。

（红烧羊排）

（羊排汤）

【羊蝎子】

羊蝎子是羊脊椎的一部分。 它是逐节的。 因形似蝎子，故俗称羊蝎子。 羊蝎子的肉很小，但是肉很嫩。 用火锅煮的时候味道很好。 它很好吃，味道很好。 吃了几块香喷喷的羊蝎子，喝了两口鲜羊汤，浑身暖暖的。

(羊蝎子火锅)

【羊脖子】

羊的脖子上有许多颈椎关节，关节之间靠关节相连。 很多人在吃饭的时候都有点小烦恼，羊脖子上的肉很难吃。 因此，很多人认为没有什么好吃的。 这只羊脖子的肉真的很嫩，特别适合炖，尤其是骨头的边缘有很多筋，嚼起来很过瘾，味道也很棒。

最重要的是，羊脖子是活肉，需要随时活动。 因为运动量大，肉质比较瘦，几乎没有脂肪层，煮出来的味道也比较好。

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