茶叶店工作主要做什么（茶叶店应聘工作需要具

作为一种消费品，茶在我们的日常生活中并不是必需品。 因此，开茶饮店的潜在客户群，并不是路过或认识你的茶饮店的每一个人。 有的饮茶者把喝茶当做一种品味，当做一种文化和地位的象征，有的则是因为爱好，就像烟民对待香烟一样，茶是一种爱好； 同时，茶也是一种馈赠，尤其是普洱茶。 茶叶的兴起及其各种附加价值的发现，使得越来越多的人在节日期间以茶叶作为礼物赠送。

1、合理选址：

商业运作最重要的是“地气”和“人气”。 这不是迷信。 是指我们经营的地方是否有客流，这些客户是否有购买我们产品的心理动力。

1、繁华商业中心：商业氛围浓厚，客流量大，购物层次复杂，购买频率高。 竞争异常激烈，进入前一定要慎重考虑，分析自己是否具备人力、财力、物力。 如果有条件，进“商业中心”当然没错。 什么叫抢占“制高点”！ 但如果没有实力，也千万不能轻举妄动。 这些地方对茶叶品质要求较高，一定要注意名茶的品牌和品种。 与茶相关的茶具、茶书一定要搭配，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、靠近酒店和餐厅：酒店和餐厅是商务旅客居住的地方。 他们大多不带茶叶，随时买。 而且，为了走亲访友，显得高雅而不俗。 餐厅也使用茶。 “来泡茶”是中国人的传统礼仪，茶叶店开在宾馆饭店旁边比较划算，而且租金不要太高。餐厅，可以提升格调，与茶艺相结合。

3、交通要道：这些地方人流量大，主要是吸引顾客，所以这些地方茶叶店讲究外在的吸引力，品种要新颖，价格要优惠。 适合一些品牌较老、无形资产较大的商家进入，因此，刚起步的商家最好不要盲目开奶茶店。

4.住宅区： {提示：住宅区可以做得好，一定能赚钱！ 不仅可以卖茶，还可以结交一些好朋友。 当然，前提是你懂得做人！ }茶叶是居民消费的必需品，选择小区的风险普遍较低，但同时，不同层次的居民，茶叶店的经营方式也不尽相同。

A。 老区：这些居民区具有中国古代特色，具有勤劳朴实的美德。 茶不宜太高档，宜中低档。 对利润的追求要低。 更好的。

b. 新区：这类居民消费水平相对较高，物质财富和精神文明水平相对提高。 要求经营者茶叶品种档次稍高、品种丰富、新品种多，紧跟茶叶品种新动向。

C。 高端物业区：这部分人群是改革开放后先富起来的人群。 他们生活水平高，节奏快。 在这一带开奶茶店，口味要高一些，价格也要高一些。 要求销售人员的素质要好。 包装要精美，茶叶包装速度要快。 同时可以增加更多的高档礼品和高档茶具，营业时间要长一些。

d. 工业居住区：一些城市现在形成了一种工业区，如离退休老干部区、教师区、明星区等。 茶叶经营者应根据不同人群的特点，采取不同的经营方式。

e. 集贸市场：这些地方客流量大，但消费者多为好客，要求茶叶价格实惠，常可采用优惠的方式促进销售。

F。 学校附近：以知识分子为主，外观不能太豪华，品种要多，价格要低，销售人员要有丰富的茶知识。 还有一些地方：比如旅游景点，不适合茶叶店大规模经营，一些纪念性包装茶经营得当，等等。

2、奶茶店装修：

茶叶店的装修主要是突出茶叶经营的特色，让顾客有一个和谐美好的心理。 奶茶店的装修分为外观装修和室内装修。 购买动机。 外观装饰有以下要素：

1、外型：外型要突出“茶”高雅纯洁的特点。

2.招牌：招牌是永久性的广告。 应激发消费者的好奇心，引起消费者的注意，方便消费者的记忆，同时体现奶茶店的格调。 茶馆一般多采用传统风格，长方形匾额，以黑漆为底色，以镀金字为点名，请名人题字刻字，庄严肃穆； 或用清漆涂上木头的本色，用名人题字，雕刻后涂成绿色，古朴典雅：或用现代装饰材料做一个大室内，灯火通明，用醒目的字符在外面形成一个现代的招牌，这取决于你经营的地方。

3、对联：一副好的对联，更能体现奶茶店的文化艺术氛围。

4、陈列橱窗：陈列橱窗是奶茶店的第一展厅。 可以直接刺激消费者的购买欲望。 陈列橱窗尽量设计得大一些，里面可以摆放一些吸引人的茶类，比如保鲜茶、花茶、宣传广泛的保健品等。 喝茶的话，适量放一些茶具，就可以在透明的玻璃杯里泡几杯好看的茶{茶叶网提示：铁观音等功夫茶还是比较提倡现场陈列的，龙井和绿茶可以这样}，每隔几天换几个品种，橱窗里的灯光就更亮一些，陈列的茶叶、茶具、茶水应该构成一幅美丽的图画，不断变化。

5、店门：奶茶店的店门尽量大，采光好，安全。

6、外部照明：奶茶店的外部照明一定要明亮，最好是白色或绿色，红色不宜。 如果使用一两盏绿色射灯，奶茶店的吸引力会更加突出。

7、店名：奶茶店的名字主要体现经营者的个性与茶文化的和谐统一。 一个好名字是关键！ 有了好名字就成功了一半！ :

8、室内装修的几个要素：

A。 货架和柜台以大方为主，线条流畅。 一般来说，它们应该由木头制成。 它们可以上漆仿制桃花心木，也可以用清漆制成天然木材。 这样可以体现出剩余茶叶的和谐统一。 放茶具、茶书的小书柜怎么样？ 有条件的话，可以摆一张八仙桌或者茶几来品茶。

b. 墙面：奶茶店的墙面应简洁大方。 一般以木质装饰板为佳，涂上原色。 同时要与茶字画或介绍茶知识的宣传品合理搭配。

C。 地面：地面应保持干净整洁。 也可以使用大理石、水磨石或地板纸。 如果要铺地毯，最好使用绿色或灰色，切不可使用刺眼的色调。

d. 照明：顶部照明必须明亮。 通常使用电子荧光灯。 越亮越好，柜台、货架也要装绿灯管，不能用红灯。

e. 点缀：店内的装饰很重要。 可以适当摆放一些花卉、盆景、大紫砂、瓷瓶等。 关键是要根据不同奶茶店的特点，采用不同的思路，达到画龙点睛的效果。 不要盲目堆放。 室内装修的布局结构必须与交易、休闲、外部环境相协调，给人以秩序感、高雅感、舒适感。

3、丰富的茶知识：

作为一个茶叶经营者，首先要掌握丰富的茶叶知识，简单的茶叶种植知识，茶叶的产地，茶叶的种类，茶叶的加工，各种茶叶产在哪里？ 地方名茶的产地、茶质的鉴别、茶价的变化、茶艺知识、茶道知识、茶文化及与茶相关的茶具等。市场，把握茶消费变化，更新经营理念，预测茶消费变化趋势。

四、严把质量关：

温馨提示：{质量就是客户，质量就是生命！ }

五、选购的科学性：

茶叶的季节性特别强，贮藏极其严格，种类繁多。 这就需要经营者在进货时头脑清醒、灵活。 看销量，了解市场动态，预测当年的销售情况，适当进货，对高档名茶要谨慎一些。 不要为了高利润一下子大量进货，卖多少就买多少，少买多干活，否则辛苦一年，茶叶大量积压，老茶贬值真的很厉害令人不寒而栗。 初入茶行业的经营者一定要细心，多请教专家，多出差几次，因为你买不起。 作为零售商，有必要为批发商和制造商建立信息档案，以便在缺货时能够及时联系到他们，避免缺货和积压的矛盾。

六、品种要齐全：

（温馨提示：这个要因地制宜，奶茶店专注于一种产品，迎合部分顾客，是比较可行的！） 消费者对茶的要求是多种多样的。 作为经营者，要适应市场需求，尽量做到品种齐全，除了你经营的主要品种外，不能拒绝其他品种。 不要自我封闭。 要有宽容的心态，接受新品种。 一些冷门商品可以少买，留下供应商的邮寄地址，以备不时之需。

7、了解经营区消费者的口味：

茶的好坏最终由消费者决定。 对于经营者来说，关键是要根据消费者的口味来供应。 不同地区的消费者有不同的口味。 比如北方喜欢花茶，南方喜欢绿茶，西北喜欢萝卜茶。 每个地区每个地区都不一样。 以北京为例，东城区喜欢味道浓、汤浓、香，海淀喜欢口味清淡，汤色黄亮。 要求经营者经常调查研究，广泛接触消费者，根据需要更新口味。

8.定价合理化：

茶叶的销售价格一直是一个难以解决的问题。 之前的价格太高了。 消费者通过媒体“望茶而止”。 现在由于竞争激烈，很多人卖的太低，有的甚至低于成本价，造成恶性竞争。 我认为在保持良好品质的同时，一定要有合理的价格。 首先，确定您的采购成本价。 在计算出你的运营成本和你的合理利润后，参考市场来制定一个合理的价格。 你无法赚取巨额利润。 不要以低价竞争。 当然，名茶和特色工艺茶，由于其特殊的艺术价值，价格应该高一些，我觉得是应该的。

九、产品全方位立体结构：

商品立体结构与品种齐全存在差异。 一是在品种齐全的基础上，加入不同等级的茶叶。 如“黄山毛峰”，明代以前有特级、特级、一级； “两泉”和“三泉”。二是经营茶及茶相关产品，如茶具、茶书、茶点、茶叶、茶保健品、茶字、茶画、书房四宝等。瓜子、开心果、牛肉干等。三是采用独特的包装贮藏，如花茶锡纸袋包装、绿茶可冷藏保鲜出售等。茶叶的主要结构应是根据不同地区不同的消费者来定，一定要经过市场调研，不能盲目模仿。盲目拼凑。

10、商品陈列有序：

商品陈列直接影响消费者对茶叶店的感受。 不同种类的茶叶及茶相关产品必须合理陈列。 首先进行分类，如花茶区、绿茶区、红茶区、养生茶区、精品茶区、茶具区。 最好在每个区域放上茶叶的简介（产地、等级、特点等），然后再进行整体布局。 根据你营业点的整体环境，将茶叶、茶具等与店面内外结合起来，使陈列的商品协调一致，形成赏心悦目、耳目一新的立体画面，给顾客一种流连忘返的感觉，同时体现出有序、多元、不杂乱。

11、有条件的茶馆可与品茶、茶馆、茶艺融为一体：

如果你的茶馆规模允许，经济实力跟得上，最好结合品茶、茶点、茶艺。 一家很别致的茶馆，连着一间小茶馆，别有风味。 茶馆内环境优雅，墙上挂着几幅字画。 ，在室内放上几盆盆景，原木桌，木椅，桌上一套精致的茶具，精致的茶点，以及衣着得体的女主人先生们，定期来几场茶艺表演，还可以长期演奏，或架设古筝、古琴，演奏古曲名曲。 气氛特别，收费不宜过高，不宜烟酒相伴。 喝完茶，顾客的购买欲望会大大增加。 为什么不这样做呢？ ？ 2、改善店内及周边环境卫生：茶叶是一种非常娇嫩的饮品，吸腐性强，店内卫生很重要，店内一定要干净，柜台、货架、茶桶、而且茶叶盒每天至少要擦两次以上，不能有灰尘残留。 特别注意周围环境，看看附近有没有散发异味的物品，如香水、酒类等。四处寻找污染源，切勿在饭店做饭。 同一家茶叶店，绿茶和花茶要分开，绿茶要密封好，以免吸收花香，破坏绿茶本身的品质。 名茶更要讲究，不能与茶混用的产品千万不要在茶叶店里销售，比如中药材等。 如果闻到异味，赶紧消除污染源，一定不能再卖，换成好茶，重新进货，避免茶叶店的无形资产受损。

十三、提高业务员的综合素质：

奶茶店经营的关键在于店员的综合素质。 营业员是奶茶店的眼睛。 提高店员的综合素质，是经营好奶茶店最关键的一环。 作为茶叶店营业员，首先要有良好的文化素质，最好有一两门外语，掌握茶叶的专业知识，包括茶叶的种类、产地、质量标准、特性、冲泡方法、贮藏方法等同时，还有全面的知识，如茶艺、茶道、茶道、品茶、斗茶、茶史等。奶茶店可以产生效益。 一般应具备以下职业素养：

1. 容貌迷人：衣着整洁干净，款式适时，仪态优雅，表情憨厚，既不强颜欢笑，也不呆板无表情。 神态亲切、自然、热情。 没有凌乱的头发，没有染发，没有指甲油，没有香水，没有昂贵的装饰品。 姿势自然得体，不做作。

2、敏锐的观察力和判断力：销售人员必须具备“察言观色”的功能，通过顾客外貌的身份，为不同的顾客推荐不同的茶叶，这样成交率肯定会更高。

3、更灵活准确的响应能力：因为客户层次不同，要求也不同。 这就需要业务员的反应能力，能够对不同客户的不同要求做出快速反应，了解和领悟客户的购买意图，并迅速做出反应或提供服务，有人总结说，服务接待的方法是“接待一、询问二、联系三”，是灵活应对的具体体现。

4、优秀的语言表达能力：语言是交流的工具，是提供信息和交流感情的重要手段。 语言表达对生意很重要，直接关系到茶叶店的效益。 要说普通话，不能忌讳服务用语，说话要适度，要掌握好语气，亲切自然，礼貌诚恳，称呼人要得体，对不同的顾客使用不同的礼貌用语，要灵活掌握。

5、自控能力强：因为业务员的工作环境单调，客户的性格各不相同，这就需要业务员控制好自己的情绪。 无论客户多么挑剔，你都要保持良好的心态，百问不厌，耐心解答。 遇到不讲理的顾客不要生气，要耐心解释。 “顾客就是上帝”，请营业员牢记。

6、具备一定的金融知识：业务员必须具备一定的金融知识，包括识别假币、外币和各种支票的能力，以及正确填写发票的能力。 作为一名茶叶销售人员，还应该具备各种包装能力，如袋装、纸包装、盒装、桶装等。 总之，奶茶店的营业员必须具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的沟通接待能力。 大多数茶叶店的经营者都明白营业员的重要性。 希望大家一定要不惜一切代价对你们的销售人员进行专业的培训。 “磨刀不误砍柴”，这一点不容忽视，否则花“巨资”开奶茶店不合算，因营业员的茶叶质量差而亏本。

14、建立规范的财务制度：

经营必须建立规范的财务制度，这一点不容忽视。 无论用谁当业务员，都要做好采购、销售、盘点、折扣、挂失现金账、月末盘点等工作。 十五、建立严格的业务制度：作为经营者，必须制定业务制度，否则管理混乱。 以下是“北京新裕泰茶社”的业务系统，仅供参考。

（一）早上8：00准时上班，做好门店卫生，保持柜台整洁，做好营业准备。

（2）8：30准时开场，工作服穿戴整齐。 营业员工作时不得使用化妆品、香水或指甲。

(3) 在业务过程中：

1、微笑服务，举止端庄；

2、卖货要准确，准确定价，准确收款，问不厌，拿钱不厌；

3、送货时要文明礼貌，不要摔落、抛掷货物；

4、遇到无理取闹的客户，切不可报复，耐心解释，热情接待每一位客户。

(4)下班后必须有两人清理现金、封钱上交、清理经营工具、组织装车、清理货架。

（五）认真落实柜台“十不准”和“六同”。

十禁是： 1、不得在柜台就餐；

2、柜台内不得谈笑、打闹；

3、不得因装货、结账、点钱等问题而忽视顾客；

4、不得坐在柜台上接待客人；

5、不得与客人争吵、侮辱、殴打；

6. 不得在柜台会见客户、存放私人物品或处理任何私人事务；

7、不得烤火价，躺在货台上；

8.不得挪用商品销售收入；

9、不得擅自离开工作场所；

10、不得优待客户或私自派发礼品。

六相同： 1.陌生人和熟人是一样的；

2.大人小孩一样；

3.买和不买一样；

4.忙和闲一样；

5.购买商品与退货相同；

6. 一般客户与个人客户相同。 制度一旦建立，就不能流于形式，必须长期严格执行。

十六、做好售后服务：

在交易过程中，销售人员必须做好售前和售中服务工作。 为给顾客留下好印象，同时部分顾客因不适应本店茶叶的味道，必须退换货。 他们找不到拒绝的理由。 同时，建立客户档案，听取客户意见。

十七、做好广告宣传工作：

广告和促销对企业的重要性是众所周知的。 条件好的茶叶店可以使用电视、报纸等。 没有条件的也可以利用业务员、业务员印制一些小广告进行宣传。 应该多一些促销活动，形式多样，打折，或者根据购买金额赠送一些与茶有关的礼品，如茶具、茶书等。 无论是广告还是促销，都要取信于客户，不能欺骗客户。 言行一致。

18、长期作战准备：

茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品，需要相当长的时间让顾客接受和评价它的味道、口感、品质和口感。 这样就要求经营者要有耐心，几个月、一年不营业。 如果你不能赚钱，那是无关紧要的。 你必须根据客户的需求不断推广和改进。 开茶馆虽然没有八年抗战那么“持久”，但也需要两三年时间。 这是很多茶叶企业难以走出的误区。

19、逐步走向链化：

因为现代市场运作越来越规范，利润也越来越均匀，如果你经营一两家茶叶店收益不错，同时又积累了大量的无形资产，千万不要原地踏步，更别说把赚来的钱花掉了。 消费方面，要在总结成功经验、培养人才、扩大经营点的同时，循序渐进、稳步推进，向连锁化迈进。 这样既可以节约成本，也有利于竞争，在茶叶行业立于不败之地。 开连锁店，可以先建立配送中心，建立健全各种规章制度，选拔人才，复制自己已经经营的点。 这样，贵公司将不断发展壮大。 共同成长，振兴我们的中国传统茶叶，与外国茶叶争夺国际市场，中国茶叶必胜。

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