让莴笋更美味的凉拌做法

生菜沙拉更美味的做法

生菜是夏季常见的蔬菜。 其味道酥脆、鲜美，广受人们喜爱。 炎热的天气里，我们总想吃一些清淡开胃的食物，生菜就是一个不错的选择。 今天给大家介绍一下生菜沙拉的做法。

材料：

生菜、鸡蛋、香油、老抽、生抽、陈醋、糖、盐

步：

1、准备材料

生菜去掉老皮，切成长条，在开水中焯一下，捞出备用。 鸡蛋煮熟并切成小块。

2.准备酱汁

将芝麻油、老抽、生抽、陈醋、糖、盐等调味料混合在一起，加少量水搅拌成酱。

3.生菜沙拉

将焯水的生菜倒入碗中，加入切好的鸡蛋，淋上调好的酱汁，用筷子搅拌均匀。

尖端：

1、生菜焯烫的时间不宜太长，只需10秒左右，这样生菜仍会保持脆嫩的口感。

2. 调制酱汁时，可以根据自己的喜好增减调味料的用量。

3.还可以适量添加料酒、姜末、蒜末等调味料，可以根据口味增强醇厚。

最后，一道清凉开胃的生菜沙拉就做好了！

简单易做的生菜沙拉，不仅健康营养，而且味道清新可口。 是夏季必备的美味佳肴。 试试看！