南瓜饼的家常做法大全视频

南瓜派食谱视频

南瓜饼是一种美味的中国传统糕点，因其色泽金黄、形状月饼而得名。

以下是一些制作南瓜派的家常做法：

1. 红豆南瓜饼：

材料：南瓜500克，红豆沙200克，面粉适量，白糖适量。

制作方法：

1）南瓜去皮洗净切块，放入蒸锅中蒸熟，调成糊状，倒入少许面粉拌匀；

2）红豆沙中加入适量白糖，搅拌均匀备用；

3）取适量南瓜泥放在手心，压成薄片，放上一勺红豆馅，用手将南瓜皮包裹在馅料上，擀成薄片一个球;

4）热锅倒入适量油，油热后放入南瓜饼，小火煎至两面金黄。

2.芝麻南瓜饼：

材料：南瓜250克，糯米粉适量，芝麻适量，油适量。

制作方法：

1）南瓜去皮洗净切成小块，放入蒸锅中蒸熟后捣成糊状，加入糯米粉搅拌均匀；

2）将芝麻放入锅中炒熟，倒入盘中；

3）将南瓜面团搓成小球，揉成梭子状，滚上烤熟的芝麻；

4）热锅倒入适量油，油热后放入南瓜饼，小火煎至两面金黄。

3.水晶南瓜派：

材料：南瓜500克，糯米粉适量，白糖适量，水适量。

制作方法：

1）南瓜去皮洗净切成小块，放入蒸锅中蒸熟后捣成糊状，加入糯米粉和糖搅拌均匀；

2）将面糊倒入锅中，加入适量的水搅拌均匀，小火不断搅拌，煮至浓稠；

3）取适量南瓜面糊用手揉成小球，用扁碗压扁成薄片；

4）将压扁的南瓜饼放入热锅中，小火煎至两面金黄。

4.香蕉南瓜派：

材料：南瓜200克，香蕉100克，鸡蛋1个，自发面粉适量，白糖适量。

制作方法：

1）香蕉去皮切成泥，南瓜洗净去皮备用；

2）南瓜切成小块，上蒸锅蒸熟后捣成糊状，加入香蕉泥和鸡蛋搅拌均匀；

3）加入自发粉和适量白糖，继续搅拌均匀，形成面糊；

4）将适量南瓜面糊倒入煎锅中，小火煎至两面金黄。

你也可以用这些方法在家自己做南瓜饼，让你在家也能吃到正宗的南瓜饼！