网红泡椒凤爪的制作方法

网红泡椒凤爪的制作方法

网红泡椒凤爪是一道以其独特的口味和独特的口感而深受人们喜爱的美食。 下面我们就来介绍一下泡椒凤爪的制作方法。

材料：

鸡脚500克，泡椒适量，姜末适量，葱适量，花椒适量，料酒适量，盐适量，糖适量，适量生抽。

步：

1、先将鸡爪洗净，然后放入沸水中焯一下，捞出控水备用；

2、泡椒洗净切碎备用；

3、将葱、姜末、辣椒放入锅中翻炒，然后加入鸡脚翻炒；

4、加入料酒、盐、糖和生抽，炒至鸡爪变软；

5.最后加入泡椒炒至香气四溢即可上桌。

尖端：

1、焯水的目的是去除皮表面的油脂和杂质，使鸡爪更加干净；

2、炒的过程中要不断搅拌，以免粘锅或粘底；

3、加入泡椒后，可以根据个人口味调节辣度。

以上就是泡椒制作网红凤爪的详细步骤和注意事项。 希望你能亲自尝试一下，享受美味，体验制作美食的乐趣。