怎么做可乐鸡翅?
可口可乐鸡翅是一种非常受欢迎的中国美食。 味道醇厚又清爽。 伴随着可口可乐独特的泡沫,令人食欲大开。 下面我就给大家介绍一下如何制作口感极佳的可乐鸡翅。
原料:
鸡翅10个、土豆1个、洋葱1个、可乐适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量。
步:
1、鸡翅洗净沥干,用盐、生抽腌制20分钟,使鸡翅入味;
2.将腌制好的鸡翅放入烤箱,烤至两面金黄,香气四溢;
3、将烤好的鸡翅放入锅中煮,加水、老抽、姜片、蒜片、鸡精、料酒煮15分钟;
4、土豆、洋葱切成小块,放入沸水中焯一下备用;
5、取出煮熟的鸡翅,将煮熟的土豆和洋葱倒入锅中;
6、倒入可乐,尽量让可乐覆盖住食材,然后用大火收汁。
防范措施:
1、可乐的选择最好选择普通碳酸饮料,不要使用高甜度和极度碳酸的品种,否则会影响口感,导致烤出来的鸡翅比较紧实,没有味道;
2、放入烤箱前务必将食材清洗干净,去除残留的血水和杂质;
3.煮可口可乐鸡翅时尽量掌握好时间,不要煮过头,以免影响口感。
好了,这道美味的可乐鸡翅就完成了! 您可以在家轻松制作,体验食物的美妙味道。 希望本教程对您有所帮助!